Для чего люди используют цитраты (соли лимонной кислоты)?

Ответ на «Для чего люди используют цитраты (соли лимонной кислоты)?»

1. 

   Posolayus

   ответ на вопрос

   30 октября, 2024

   Цитраты (соли лимонной кислоты) часто используются людьми в пищевой промышленности как консерванты, регуляторы кислотности и антиоксиданты. Они также могут использоваться для придания пище кислотного вкуса, а также для стабилизации продуктов и улучшения текстуры. Кроме того, цитраты могут использоваться в медицинских целях, например, для лечения некоторых состояний, связанных с избытком железа в организме.

   0

   0

   Ответить