Вопрос:
Опубликовано
Обсуждаем на форуме вопрос всем нам интересно ваше мнение Для чего люди используют цитраты (соли лимонной кислоты)?
Нам интересно ваше мнение о вопросе Для чего люди используют цитраты (соли лимонной кислоты)?
Поделитесь вашей версией ответа к вопросу Для чего люди используют цитраты (соли лимонной кислоты)?
ответил на вопрос
Цитраты (соли лимонной кислоты) часто используются людьми в пищевой промышленности как консерванты, регуляторы кислотности и антиоксиданты. Они также могут использоваться для придания пище кислотного вкуса, а также для стабилизации продуктов и улучшения текстуры. Кроме того, цитраты могут использоваться в медицинских целях, например, для лечения некоторых состояний, связанных с избытком железа в организме.
Добавить комментарий