На Яблочный Спас (или Преображение Господне) существует множество ритуалов, каждый из которых имеет свои традиции и символику. Вот несколько ключевых обрядов и ритуалов:
Освящение яблок и фруктов в церкви
Центральный ритуал праздника — освящение яблок и других фруктов в храме. По традиции, до Яблочного Спаса не полагалось есть яблоки, а освящение символизирует благодарность за урожай. После освящения яблоки едят всей семьей, делятся с соседями и нуждающимися.
Поминовение усопших
В этот день принято поминать предков и угощать всех, кто нуждается. Яблоки часто оставляют на могилах, символизируя почтение и память.
Поделки из яблок и выпечка
На Яблочный Спас хозяйки часто готовят угощения из яблок: пироги, варенье, компоты. Часто из яблок делают также поделки и угощения, символизирующие богатство урожая.
Встреча осени
Яблочный Спас символизирует наступление осени, поэтому многие отмечают его как переход к холодному сезону. По традиции, в этот день также благословляют на трудовые и домашние дела, подготавливаясь к зиме.
Предсказания на будущее
Люди верили, что погода на Яблочный Спас указывает на предстоящую осень и зиму. Теплая погода сулит мягкую осень, дождливая — долгую зиму.
Я могу предложить вам несколько вариантов блюд, которые можно приготовить 8 января или доедать с рождественского стола: 1. Борщ с…