Белковая диета действительно может способствовать насыщению, что является одной из причин её популярности для похудения. Основные моменты, которые объясняют этот эффект, включают:

Длительное переваривание: Белки перевариваются медленнее, чем углеводы, что помогает дольше сохранять чувство сытости.
Гормональный эффект: Белки стимулируют выработку гормонов, таких как пептид YY и глюкагоноподобный пептид-1 (GLP-1), которые подавляют аппетит.
Сохранение мышечной массы: При диетах, богатых белком, поддерживается мышечная масса, что важно при похудении, так как мышцы потребляют больше калорий даже в состоянии покоя.
Термогенный эффект: Переваривание белков требует больше энергии по сравнению с углеводами и жирами, что также может способствовать снижению веса.
Тем не менее, важно помнить, что сбалансированное питание, включающее различные макро- и микроэлементы, важно для общего здоровья. Белковая диета должна быть сбалансированной и включать достаточное количество овощей, фруктов и здоровых жиров.