Земляничный альдегид представляет серьезную опасность для здоровья человека по нескольким причинам:

1. Воздействие на печень:
– Вызывает нарушения функций печени
– Может привести к токсическому поражению органа

2. Влияние на сердечно-сосудистую систему:
– Угнетает сердечную деятельность
– Нарушает нормальное кровообращение

3. Воздействие на дыхательную систему:
– Угнетает дыхательную деятельность
– Может вызывать нарушения дыхания

4. Влияние на выделительную систему:
– Нарушает работу почек
– Может привести к проблемам с выведением токсинов из организма

5. Воздействие на обменные процессы:
– Оказывает негативное влияние на метаболизм
– Нарушает нормальные обменные процессы в организме

Из-за этих опасных свойств земляничный альдегид категорически запрещен к использованию в производстве детского питания. При работе с этим веществом необходимо соблюдать строгие меры предосторожности и использовать средства индивидуальной защиты.

При подозрении на отравление или контакт с веществом необходимо немедленно обратиться к врачу.