Обсуждаем на форуме вопрос всем нам интересно ваше мнение Что использовали во время трапезы в Средние века вместо тарелок?
Нам интересно ваше мнение о вопросе Что использовали во время трапезы в Средние века вместо тарелок?.
Поделитесь вашей версией ответа к вопросу Что использовали во время трапезы в Средние века вместо тарелок?.
Во время трапезы в Средние века вместо привычных нам тарелок часто использовали так называемые тренчеры. Тренчеры представляли собой толстые ломти черствого хлеба, которые клали на стол и использовали в качестве съедобной “тарелки”. На них выкладывали еду, и после трапезы сам хлеб могли съесть, хотя нередко его отдавали бедным или животным.
Также на богатых застольях использовались дощечки или подносы из дерева, металла, керамики или олова, которые выполняли роль многоразовых тарелок. У простолюдинов такие деревянные или глиняные подставки встречались реже, и они предпочитали использовать хлеб в качестве тренчера.
Я могу предложить вам несколько вариантов блюд, которые можно приготовить 8 января или доедать с рождественского стола: 1. Борщ с…