Ответ на вопрос “Ты не забыл?” зависит от контекста ситуации и вашего желания показать юмор или серьезность. Вот несколько вариантов:

Если хочется пошутить:
“Забыл, но ты же напомнил, так что всё в порядке!”
“Конечно, забыл. Но спасибо, что напомнил(а), теперь точно не забуду!”
“Нет, не забыл! Хотя, напомни, пожалуйста, о чём именно речь?”
“Я никогда не забываю… только иногда вспоминаю позже.”
“Если бы забыл, ты бы об этом не узнал(а)!”
Если серьёзно:
“Нет, помню! Всё под контролем.”
“Конечно нет, всё готово.”
“Я как раз собирался этим заняться!”
“Нет, всё в силе, не переживай.”
“Нет, помню, спасибо за напоминание!”
Если вы действительно забыли:
“Если честно, вылетело из головы! Напомни, пожалуйста.”
“Честно говоря, забыл(а), но сейчас разберусь.”
“Упс, кажется, забыл(а). Но сейчас всё исправлю!”
“Забыл(а), признаю! Давай освежим в памяти, что нужно сделать?”
Выберите вариант в зависимости от того, насколько вам важно показать свою внимательность, готовность к действию или чувство юмора.