Лисички — очень универсальные грибы, и из них можно приготовить множество вкусных блюд! Вот несколько идей:

Жареные лисички с картофелем. Классическое и, пожалуй, одно из самых вкусных сочетаний! Просто обжаривайте лисички с луком и добавьте к картофелю — аромат невероятный.

Лисички в сметанном соусе. Нежный и кремовый соус подчеркнет их вкус. Обжарьте лисички с луком, добавьте сметану, специи и тушите до мягкости. Отлично подойдёт как соус к пасте или гарнир к мясу.

Паста с лисичками и сливочным соусом. Лисички прекрасно сочетаются с пастой и сливками. Можно добавить немного чеснока, пармезана и зелени для полноты вкуса.

Омлет с лисичками. Простой, но сытный вариант завтрака — обжарьте лисички и добавьте их к омлету или скрэмблу.

Крем-суп из лисичек. Из этих грибов можно сделать изысканный суп-пюре. Обжарьте их с луком, добавьте картофель, залейте бульоном, а после того как всё сварится, измельчите в блендере и добавьте сливки.

Пироги и тарталетки с лисичками. Лисички в качестве начинки для пирогов, тарталеток или киша — отличный выбор, особенно если добавить к ним немного сыра и зелени.

Маринованные лисички. Можно сделать заготовку на зиму, замариновав грибы в уксусном растворе с пряностями. Это прекрасная закуска, которая к тому же долго хранится.

Выбирайте любой вариант, и пусть блюда из лисичек радуют вас своим вкусом!