Пептидные связи — это химические связи, которые соединяют аминокислоты в цепи белка. Они образуются между аминогруппой (—NH₂) одной аминокислоты и карбоксильной группой (—COOH) другой аминокислоты в процессе, называемом реакцией конденсации, при котором выделяется молекула воды. Такая связь характеризуется своей прочностью и играет важную роль в структуре и функции белков, так как именно через последовательность пептидных связей формируются первичные структуры белковых молекул.
Пептидные связи создают «позвоночник» полипептидной цепи, определяя её форму и структурные особенности, что, в свою очередь, влияет на её биологические функции.
На исход битвы за Сталинград. Советские топографы создали детальные карты города и его окрестностей, что позволило советским военным более эффективно…