Для люля-кебаба из баранины подойдут различные гарниры, которые подчеркнут вкус мяса и добавят блюду разнообразие. Вот несколько вариантов:

Рис: Классический гарнир, который можно приготовить с различными специями, например, с шафраном, куркумой или зеленью.

Овощи гриль: Кабачки, баклажаны, сладкий перец, помидоры и лук. Они отлично сочетаются с мясом и придают блюду легкость.

Картофель: Можно приготовить картофель фри, запеченный или пюре. Картофель с ароматными травами и чесноком будет прекрасным дополнением.

Салат: Свежий салат из огурцов, помидоров, зелени и красного лука, заправленный лимонным соком и оливковым маслом.

Лаваш: Традиционный хлеб, который можно подать вместе с кебабом. Его можно поджарить на гриле или подать свежим.

Булгур или кускус: Эти крупы также являются отличным гарниром, особенно если приготовить их с овощами и специями.

Сау́р: Маринованные овощи, такие как капуста, огурцы, морковь, будут отличным дополнением, добавив кислинку и хруст.

Соусы: Не забудьте о соусах, таких как йогуртовый соус с чесноком и зеленью, томатный соус или тахини.

Можно выбрать один гарнир или сочетать несколько для разнообразия вкусов.