Что произойдет с пирогами если их заморозить и потом разморозить

Домой Дефолтная группа форумов Вопросы и ответы Что произойдет с пирогами если их заморозить и потом разморозить
2ответ(ов) в теме
wordpress logo
Гость
не в сети 3 часа
На сайте с 12.04.2024
Администратор
Сообщения 165981
1
14:52

Обсуждаем на форуме вопрос нам всем интересно ваше мнение Что произойдет с пирогами если их заморозить и потом разморозить

Нам интересно ваше мнение о вопросе Что произойдет с пирогами если их заморозить и потом разморозить.

Поделитесь вашей версией ответа к вопросу Что произойдет с пирогами если их заморозить и потом разморозить.

ZlaYana
не в сети 3 часа
На сайте с 04.05.2024
Участник
2
22:00

Если заморозить пироги, а потом разморозить, их качество может измениться в зависимости от типа теста и начинки:

Тесто

Дрожжевое может стать менее воздушным и влажным.
Слоеное сохранит структуру, но может стать менее хрустящим.
Песочное может растрескаться и крошиться.
Начинка

Фруктовая и ягодная — выделит больше жидкости, из-за чего пирог может стать мокрым.
Творожная — может изменить текстуру, став зернистой.
Мясная и овощная — в основном сохраняет вкус, но может стать чуть суше.
Для лучшего результата пироги лучше размораживать медленно в холодильнике, а перед подачей разогреть в духовке.

Ваше имя *

Ваш E-mail *

не публикуется

Текст сообщения *