Чтобы пирог не прилипал к форме для выпечки, можно использовать несколько методов:

Смазать форму: Смажьте внутреннюю поверхность формы для выпечки сливочным маслом, маргарином или растительным маслом. Обратите особое внимание на углы и края формы.

Использовать пергаментную бумагу: Вырежьте круг из пергаментной бумаги по размеру дна формы и уложите его на дно. Можно также вырезать полоски бумаги и уложить их вдоль стенок формы.

Присыпать форму мукой или сахарной пудрой: После того как вы смазали форму маслом, присыпьте её мукой или сахарной пудрой. Лишнюю муку или сахар стряхните.

Использовать антипригарный спрей: Специальные спреи для выпечки создают антипригарное покрытие, что предотвращает прилипание пирога.

Силиконовые формы: Рассмотрите возможность использования силиконовых форм для выпечки, так как они имеют естественные антипригарные свойства.

Правильное охлаждение пирога: Дайте пирогу немного остыть после выпекания перед тем, как извлекать его из формы. Это поможет избежать его повреждения и прилипание.

Соблюдение этих рекомендаций поможет вам легко извлекать пироги из формы и сохранять их целостность.