Липопротеины низкой плотности (ЛПНП) — это один из видов липопротеинов, представляющих собой комплексы жиров и белков, которые переносят холестерин по организму. ЛПНП часто называют «плохим» холестерином, так как при избытке он склонен накапливаться на стенках артерий, что может привести к их сужению, а в дальнейшем к развитию атеросклероза и повышению риска сердечно-сосудистых заболеваний, таких как инфаркт или инсульт.

ЛПНП содержатся в крови и образуются в основном в печени. Концентрация ЛПНП в организме может повышаться при потреблении насыщенных жиров и трансжиров, которые содержатся в таких продуктах, как жирное мясо, сливочное масло, сыр, колбасы, а также в продуктах с высоким содержанием сахара и обработанных пищевых продуктах. Чтобы поддерживать уровень ЛПНП в пределах нормы, рекомендуется придерживаться сбалансированного рациона с низким содержанием насыщенных жиров, регулярно заниматься физической активностью и избегать курения.