В Grand Theft Auto V нет встроенной функции для ограничения FPS, но есть несколько способов достичь этого с использованием сторонних инструментов и настроек. Вот несколько решений:

1. Использование драйверов видеокарты
NVIDIA (Control Panel):
Откройте NVIDIA Control Panel.
Перейдите в раздел Manage 3D settings → Program Settings.
Найдите GTA V в списке или добавьте его вручную.
Установите значение Max Frame Rate (Ограничение частоты кадров) на желаемое.
AMD (Radeon Software):
Откройте AMD Software.
Перейдите в раздел Graphics → Custom.
Настройте параметр Frame Rate Target Control (FRTC) для игры.
2. Использование стороннего ПО
RTSS (RivaTuner Statistics Server):
Установите RTSS (входит в состав MSI Afterburner).
Запустите RTSS и добавьте GTA V в список приложений.
Установите лимит FPS в нужное значение.
Этот метод особенно эффективен для тонкой настройки.
3. Редактирование конфигурационного файла игры
В папке с настройками GTA V (обычно ДокументыRockstar GamesGTA V) можно найти файл settings.xml. В этом файле:

Проверьте наличие строки и установите значение True.
Однако этот метод не всегда работает надежно.
4. Настройка через командную строку игры
В папке установки игры создайте (или отредактируйте) файл commandline.txt.
Добавьте параметр -fpslimit X, где X — желаемый лимит FPS (например, -fpslimit 60).
5. V-Sync (Вертикальная синхронизация)
Включение V-Sync в настройках графики игры ограничит FPS до частоты обновления монитора.
Однако это решение может привести к увеличению задержки ввода (input lag).
Каждый метод имеет свои преимущества и ограничения, поэтому лучше выбрать то, что подходит под ваши задачи и оборудование. Если катсцены всё равно работают нестабильно, возможно, стоит проверить стабильность системы и оптимизировать настройки игры.