Если котлета оставалась на столе при комнатной температуре в течение нескольких часов, особенно с утра до вечера, существует риск ее порчи. При температуре выше 4°C (что обычно соответствует комнатной температуре) бактерии могут размножаться на приготовленных продуктах.

Рекомендации:

Проверка состояния: Если котлета выглядит, пахнет и на вкус нормально, ее можно попробовать, но это не гарантирует безопасности.
Риски: Лучше не рисковать, поскольку даже если внешне она выглядит нормально, могут быть патогенные бактерии, которые не видны и не имеют запаха.
Безопасность: В общем, рекомендуется хранить приготовленные продукты в холодильнике, если вы не планируете их употреблять в течение нескольких часов.
Если есть сомнения относительно безопасности, лучше не есть котлету.