Как лучше хранить чеснок зависит от того, как долго вы планируете его хранить и какие условия у вас доступны. Оба способа имеют свои преимущества и недостатки:

Хранение в холодильнике:

Преимущества:
Увеличенный срок годности: чеснок может храниться дольше при холодильных температурах.
Сохранение свежести: низкая температура помогает замедлить процессы разложения и сохранить вкус и аромат чеснока.
Недостатки:
Возможно появление проростков: при хранении в холодильнике чеснок может начать прорастать, особенно если он не был хорошо высушен перед хранением.
Хранение при комнатной температуре:

Преимущества:
Мягче для использования: чеснок на комнатной температуре мягче и легче чистится и режется.
Избегание проростков: при правильном хранении чеснок при комнатной температуре обычно не прорастает.
Недостатки:
Уменьшенный срок годности: чеснок склонен быстрее портиться при комнатной температуре, поэтому его нужно использовать в более короткие сроки.
В общем, если вы планируете использовать чеснок в ближайшие несколько недель, то его можно хранить при комнатной температуре для удобства использования. Однако, если вам нужно сохранить его на более длительный срок, то лучше хранить его в холодильнике. Важно помнить, что чеснок следует хранить в сухом и прохладном месте, в хорошо вентилируемой упаковке или сухом контейнере, чтобы избежать загрязнения и сохранить его качество.