Обряд, совершаемый после жатвы, в русской традиции назывался “Дожинки” или “Обжинки”. Это был праздник в честь окончания уборки урожая. Обычно его отмечали с песнями, танцами, угощениями и другими праздничными мероприятиями. Центральным элементом обряда было плетение и подношение “дожиночного венка” из последних срезанных колосьев, который символизировал благодарность за урожай и надежду на хороший следующий год.
Перуанский кальмар отличается от обычного тем, что он имеет более нежную и мягкую текстуру мяса, а также более насыщенный вкус.…