Для приготовления восточных блинчиков с бананами и рисом вам потребуется:мука рисовая — 100 г (рис индика);мука пшеничная — 300 г;вода — ½ стакана;яйцо — 1 шт.;сахар — 1 ст. ложка;масло растительное — для обжарки;сгущённое молоко — для подачи;бананы — 2 шт.;рис — 100 г;молоко — 1 стакан;сахар — 2 ст. ложки;ванильный сахар — 1 пакетик;корица — 1 палочка;масло сливочное — 20 г.Пошаговый рецепт:Перемолоть рис в кофемолке (должно получиться 100 г рисовой муки).Просеять пшеничную муку, добавить рисовую муку, соль, сахар, выложить сухие компоненты в миску горкой. В середине сделать углубление и добавить яйцо. Постепенно добавляя муку, вымешивать гладкое и эластичное тесто. Накрыть тесто полотенцем и оставить при комнатной температуре на 1 час.Разделить тесто на небольшие шарики размером со сливу (у меня получилось 12 штук). Промять каждый шарик и выложить на доску, смазанную растительным маслом, накрыть пищевой плёнкой и оставить на 30 минут.Приготовить начинку: бананы нарезать небольшими поперечными ломтиками.Растянуть тесто руками (можно использовать скалку) и превратить в очень тонкий блин. Выложить на смазанную маслом сковороду, жарить 30–40 секунд, не переворачивая, на середину выложить банановую начинку (прямо на сковороде).Сложить тесто со всех сторон в виде конвертика и обжарить с обеих сторон до румяного цвета.Перед подачей блинчик разрезать поперёк на несколько частей. Подавать, полив сгущённым молоком.