Вот один из способов приготовления горячего шоколада со сметаной:

Ингредиенты:

500 мл молока
100 г шоколада (лучше горького или тёмного)
2 столовые ложки какао-порошка (по желанию)
2 столовые ложки сахара (или по вкусу)
50 мл сметаны (лучше средней жирности)
Щепотка соли (для усиления вкуса)
Ванилин или корица по желанию
Приготовление:

В кастрюле нагрейте молоко на среднем огне, не доводя до кипения.
В молоко добавьте какао-порошок и сахар. Хорошо перемешайте венчиком, чтобы не было комочков.
Разломайте шоколад на кусочки и добавьте в кастрюлю с молоком. Постоянно помешивайте, пока шоколад полностью не растворится.
Когда смесь станет однородной и гладкой, снимите кастрюлю с огня и добавьте щепотку соли, ваниль или корицу по вкусу.
Влейте сметану и снова хорошо перемешайте. Сметана придаст шоколаду нежную кремовую текстуру.
Разлейте горячий шоколад по кружкам и по желанию украсьте взбитыми сливками или маршмеллоу.
Приятного аппетита!