🌼 Куркума-латте (или “золотое молоко”)
Это согревающее, пряное и полезное напиток с куркумой, который пришёл из аюрведической традиции. Готовится просто:

📝 Ингредиенты (на 1 порцию):
1 стакан молока (обычного или растительного — миндального, овсяного, кокосового)

1 ч. л. молотой куркумы

1/2 ч. л. корицы

Щепотка молотого чёрного перца (усиливает усвоение куркумина)

Щепотка молотого имбиря (по желанию)

1 ч. л. мёда или кленового сиропа (по вкусу)

1/2 ч. л. кокосового масла или сливочного (по желанию, для кремовости)

🔥 Как приготовить:
В небольшой кастрюле смешайте все специи с молоком.

Нагрейте на среднем огне, не доводя до кипения. Постоянно помешивайте, чтобы специи хорошо растворились.

Томите 3–5 минут, пока аромат не станет насыщенным.

Снимите с огня, дайте чуть остыть и добавьте мёд.

Процедите через сито, если хотите более гладкую текстуру.

💡 Совет:
Можно взбить напиток венчиком или мини-венчиком до лёгкой пены — это сделает его особенно уютным.