Для приготовления огурцов по-венгерски «Глобус» вам понадобятся следующие ингредиенты:огурцы — 600–750 г;репчатый лук — ½ штуки;морковь — ½ штуки;соль — 1 ст. ложка;сахар — 2–2,5 ст. ложки;лавровый лист — 1–2 штуки;чёрный перец горошком — 4–6 штук;уксус 9% — 2 ст. ложки;вода — 1 литр.Огурцы предварительно замочите в прохладной воде на пару часов, отрежьте кончики. На дно чистой банки выложите репчатый лук и морковь, заполните банку огурцами, добавьте лавровый лист и чёрный перец горошком. Для маринада вскипятите воду с сахаром и солью, проварите пару минут и в конце влейте уксус. Влейте маринад в банку, прикройте крышкой и стерилизуйте банку в кипящей воде около 7 минут. Плотно закройте крышку, переверните банку вверх дном и оставьте до полного остывания.