Для приготовления пиццы с морковью можно использовать следующие шаги:

Ингредиенты:
Основа для пиццы (готовая или домашняя)
2–3 крупные моркови
1 луковица
2 зубчика чеснока
150 г сыра (моцарелла, пармезан или другой по вкусу)
150 г томатного соуса или пицца-соуса
Оливковое масло
Соль и перец по вкусу
Итальянские травы (базилик, орегано) по вкусу
Зелень для украшения (петрушка, руккола)
Способ приготовления:
Подготовка моркови:

Очистите и натрите морковь на крупной терке.
Лук мелко нарежьте, чеснок измельчите.
Обжарка начинки:

Разогрейте сковороду с небольшим количеством оливкового масла.
Обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте чеснок и тертую морковь.
Готовьте на среднем огне, пока морковь не станет мягкой (примерно 5-7 минут).
Посолите и поперчите по вкусу, добавьте итальянские травы.
Подготовка основы:

Разогрейте духовку до 200°C.
Раскатайте тесто для пиццы на противне или используйте готовую основу.
Смажьте основу томатным соусом.
Сборка пиццы:

Выложите равномерно обжаренную морковь с луком на основу с соусом.
Посыпьте тёртым сыром.
Запекание:

Поместите пиццу в разогретую духовку и выпекайте 10–15 минут, пока сыр не расплавится и тесто не станет золотистым.
Подача:

Достаньте пиццу из духовки, украсьте свежей зеленью и подавайте горячей.
Вариации:
Можно добавить другие овощи, такие как цуккини, сладкий перец или баклажан.
Для пикантности можно добавить тонко нарезанный острый перец или использовать сыр с плесенью.
Приятного аппетита!