Для приготовления салата «Азия» вам потребуются следующие ингредиенты:красный лук — 1 шт.;шампиньоны — 2 крупных;пекинская капуста — 3 мелких;болгарский перец (жёлтый) — 1 шт.;соевый соус Kikkoman — 1 ст. л.;растительное масло — 1 ст. л.;жареный солёный арахис — 40 г;пшеничные солёные сухарики — 1 пачка;лимонный сок — 1 ст. л.;апельсины (красные мелкие) — 2 шт.Процесс приготовления:Порежьте грибы соломкой и обжарьте их. Выложите на салфетку.Порежьте лук кольцами и обжарьте. Порежьте на 4 части (можно крупно).Почистите перец и порежьте соломкой.Нашинкуйте пекинскую капусту.Очистите один апельсин, удалите косточки и мелко нарежьте.Сделайте заправку: выдавите сок из двух апельсинов (примерно 2 ст. л.), добавьте лимонный сок, растительное масло и соевый соус Kikkoman. Всё перемешайте.Смешайте все порезанные ингредиенты. Добавьте арахис и сухарики. Заправьте полученным соусом.Салат готов!