Конечно! Вот рецепт салата «Вдохновение», который сочетает в себе свежие овощи, фрукты и нежное куриное мясо.

Ингредиенты:
Куриное филе – 300 г
Салатные листья (айсберг или ромэн) – 1 пучок
Огурец – 1 шт.
Помидоры черри – 200 г
Манго – 1 шт.
Авокадо – 1 шт.
Красный лук – 1 шт.
Фета или козий сыр – 100 г
Грецкие орехи – 50 г
Оливковое масло – 3 ст. ложки
Лимонный сок – 1 ст. ложка
Мед – 1 ч. ложка
Горчица – 1 ч. ложка
Соль, перец – по вкусу
Инструкция по приготовлению:
Подготовка куриного филе:

Куриное филе отварите в подсоленной воде до готовности (примерно 20 минут). Остудите и нарежьте тонкими полосками или кубиками.
Подготовка овощей и фруктов:

Салатные листья промойте, обсушите и нарвите руками на крупные куски.
Огурец и авокадо нарежьте кубиками.
Помидоры черри разрежьте пополам.
Манго очистите от кожуры и косточки, нарежьте кубиками.
Красный лук нарежьте тонкими кольцами или полукольцами.
Подготовка орехов:

Грецкие орехи слегка обжарьте на сухой сковороде до появления аромата, затем измельчите.
Сборка салата:

В большую миску выложите салатные листья, куриное филе, огурцы, помидоры черри, манго, авокадо и красный лук.
Приготовление заправки:

В небольшой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, мед и горчицу. Добавьте соль и перец по вкусу.
Заправка салата:

Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте.
Подача:

Перед подачей посыпьте салат измельченными грецкими орехами и раскрошенной фетой или козьим сыром.
Ваш салат «Вдохновение» готов! Приятного аппетита!