Чтобы приготовить суп из кукурузы с грибами и кабачками, вам понадобятся следующие ингредиенты:кукуруза — 4 початка;грибы (белые или подберёзовики) — 200 г;кабачок или тыква — 500 г;морковь — 1 штука;лук — 1 штука;петрушка или сельдерей — 40 г;растительное масло — 50 г;соль — 1/2 столовой ложки;лавровый лист — 2 штуки;чёрный перец — 8–10 горошин;сметана — 2 столовые ложки.Приготовление:Отварите кукурузу в початках в течение 30–40 минут.Нарежьте грибы ломтиками.Очистите кабачок от кожуры и семян и нарежьте кубиками.Налейте 1,5 литра воды в кастрюлю, доведите до кипения.Добавьте зёрна кукурузы, грибы и варите при слабом кипении.Порежьте лук и морковь, поджарьте на растительном масле и добавьте в суп.Посолите, добавьте перец и лавровый лист и варите на медленном огне 20–30 минут.Перед подачей на стол добавьте в суп сметану и посыпьте зеленью.