Появление волос в ресторанных блюдах – неприятное, но, к сожалению, не редкое явление. Вот несколько причин, почему это может происходить:

Нарушение санитарных норм:

Персонал может не соблюдать правила гигиены, такие как ношение головных уборов или сеток для волос.
Волосы могут попадать в пищу при приготовлении, если повара не следят за своим внешним видом.
Нехватка контроля:

В ресторанах может отсутствовать должный контроль со стороны менеджеров за соблюдением санитарных норм.
Недостаток обучения персонала по правилам гигиены и безопасности пищевых продуктов.
Естественное выпадение волос:

Выпадение волос – естественный процесс, и даже при соблюдении всех правил гигиены волос может случайно попасть в блюдо.
Неправильная уборка:

Плохая уборка кухонных поверхностей и оборудования может способствовать тому, что волосы остаются на рабочем месте и попадают в пищу.
Одежда и оборудование:

Волосы могут переноситься на одежде, полотенцах или кухонных принадлежностях, если они не были тщательно очищены.
Для предотвращения таких случаев рестораны должны строго соблюдать санитарные нормы и правила гигиены, обеспечивать надлежащее обучение и контроль персонала, а также проводить регулярные проверки и уборку кухни и рабочего оборудования.