Некоторые продукты могут быть источниками паразитов, если они неправильно приготовлены или потребляются в сыром виде. К таким продуктам относятся:

Сырая рыба и морепродукты – могут содержать паразитов, таких как анизакиды и описторхоз. Это касается блюд вроде суши, если рыба не была заморожена до определенной температуры.

Сырое или недоваренное мясо – свинина и говядина могут быть источниками паразитов, таких как трихинеллы и свиной цепень.

Немытые овощи и фрукты – могут содержать паразитов, если выращены на загрязненной почве или поливались грязной водой, что может привести к заражению аскаридами или лямблиями.

Вода из природных источников – питье неочищенной воды из рек, озер и ручьев может стать причиной заражения лямблиозом или другими паразитами.

Чтобы минимизировать риск заражения паразитами, важно тщательно мыть продукты, готовить мясо и рыбу до нужной температуры, а также избегать употребления сырой или полусырой пищи из сомнительных источников.