Какой из пищевых продуктов даст положительную йод‑крахмальную реакцию?

Домой Дефолтная группа форумов Вопросы и ответы Какой из пищевых продуктов даст положительную йод‑крахмальную реакцию?
2ответ(ов) в теме
wordpress logo
Гость
не в сети 13 минут
На сайте с 12.04.2024
Администратор
Сообщения 165981
1
22:46

Обсуждаем на форуме вопрос всем нам интересно ваше мнение Какой из пищевых продуктов даст положительную йод‑крахмальную реакцию?

Нам интересно ваше мнение о вопросе Какой из пищевых продуктов даст положительную йод‑крахмальную реакцию?.

Поделитесь вашей версией ответа к вопросу Какой из пищевых продуктов даст положительную йод‑крахмальную реакцию?.

ZlaYana
не в сети 3 часа
На сайте с 04.05.2024
Участник
2
03:52

Положительную йод-крахмальную реакцию дают продукты, содержащие крахмал. Когда йод вступает в контакт с крахмалом, он образует сине-фиолетовое соединение, которое и является индикатором реакции.

Примеры таких продуктов:

Картофель
Хлеб
Рис
Макаронные изделия
Кукуруза
Бананы (незрелые)
Если вы добавите каплю йода на любой из этих продуктов, можно увидеть характерное посинение, указывающее на присутствие крахмала.

Ваше имя *

Ваш E-mail *

не публикуется

Текст сообщения *