Вот несколько простых и вкусных рецептов приготовления креветок в кляре и панировке.

### Рецепт 1: Креветки в кляре

**Ингредиенты:**
– Креветки (очищенные) — 500 г
– Мука — 100 г
– Яйцо — 1 шт.
– Вода или газировка — 100-150 мл
– Соль — по вкусу
– Перец — по вкусу
– Специи (по желанию) — например, паприка, чесночный порошок
– Масло для жарки

**Приготовление:**
1. В глубокой миске взбейте яйцо, добавьте воду или газировку, соль, перец и специи.
2. Постепенно добавляйте муку, перемешивая до получения однородного теста.
3. Разогрейте масло в сковороде на среднем огне.
4. Обваляйте креветки в кляре и аккуратно опустите в горячее масло.
5. Жарьте до золотистой корочки с обеих сторон (2-3 минуты).
6. Выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло, и подавайте горячими.

### Рецепт 2: Креветки в панировке

**Ингредиенты:**
– Креветки (очищенные) — 500 г
– Мука — 100 г
– Яйцо — 1 шт.
– Панировочные сухари — 150 г
– Соль — по вкусу
– Перец — по вкусу
– Масло для жарки

**Приготовление:**
1. Приготовьте три тарелки: одну с мукой, другую с взбитым яйцом, третью с панировочными сухарями.
2. Обваляйте каждую креветку сначала в муке, затем в яйце и, наконец, в панировочных сухарях.
3. Разогрейте масло в сковороде на среднем огне.
4. Обжаривайте креветки до золотистой корочки (2-3 минуты с каждой стороны).
5. Выложите на бумажное полотенце и подавайте с соусом по вашему выбору (например, с соусом тартар или чесночным соусом).

### Полезные советы:
– Для более пикантного вкуса можно добавить в панировку молотый чеснок или лимонную цедру.
– Креветки можно подавать с салатом или как закуску.

Если вам нужны дополнительные рецепты или информация, дайте знать!