Копыто состоит из кератина — того же белка, который содержится в ногтях и волосах. Как и другие органические вещества, копыто может сгореть при высоких температурах, однако этот процесс не будет мгновенным. При сжигании копыто сначала обуглится, а затем начнёт тлеть и распадаться на углерод и другие остатки. Однако для полного сгорания может потребоваться много времени и очень высокая температура, так как кератин является довольно устойчивым материалом.
Таким образом, теоретически копыто можно сжечь, но это сложный и долгий процесс.
Я могу предложить вам несколько вариантов блюд, которые можно приготовить 8 января или доедать с рождественского стола: 1. Борщ с…