Да, мясо бобра можно заказать на дом через различные специализированные онлайн-магазины, которые предлагают дичь и экзотические виды мяса. В зависимости от региона, могут быть разные поставщики, поэтому лучше всего искать местные или специализированные сайты, которые занимаются продажей такого рода продукции.

Что касается калорийности и химического состава мяса бобра, оно отличается высоким содержанием белка и низким содержанием жира по сравнению с некоторыми другими видами мяса.

Примерный химический состав мяса бобра на 100 граммов:

Калорийность: около 120-150 ккал
Белки: 20-23 г
Жиры: 3-5 г
Углеводы: 0 г
Вода: 70-75 г
Мясо бобра также богато витаминами и минералами, такими как железо, цинк, витамины группы B, и имеет высокую пищевую ценность.