Да, дыню обязательно нужно мыть перед употреблением, даже если вы планируете есть только мякоть. Причин для этого несколько:

Грязь и бактерии на кожуре
Дыни часто выращивают на земле, поэтому на их кожуре могут оставаться грязь, песок и микроорганизмы, включая бактерии вроде Salmonella или E. coli. При разрезании эти загрязнения могут попасть на мякоть.

Обработка химикатами
Дыни могут обрабатываться пестицидами и другими химическими веществами, которые остаются на кожуре. Даже если кожуру вы не едите, есть риск переноса этих веществ на мякоть при нарезке.

Транспортировка и хранение
Во время перевозки и хранения дыня контактирует с разными поверхностями и руками, что увеличивает риск попадания микробов.

Как правильно мыть дыню:
Промойте дыню под проточной водой. Используйте мягкую щетку, чтобы удалить грязь и возможные остатки химикатов.
Для дополнительной дезинфекции можно протереть кожуру раствором пищевой соды (1 чайная ложка на литр воды) или уксусом (1:3 с водой), затем тщательно промыть водой.
После мытья вытрите дыню чистым полотенцем или салфеткой.
Таким образом, вы минимизируете риск попадания загрязнений и бактерий в пищу.