Обсуждаем на форуме вопрос нам всем интересно ваше мнение Почему банановое молоко сворачивается
Нам интересно ваше мнение о вопросе Почему банановое молоко сворачивается.
Поделитесь вашей версией ответа к вопросу Почему банановое молоко сворачивается.
angel23
не в сети 10 часов
На сайте с 09.08.2023
Участник
2
2 ноября 202415:24
Банановое молоко может сворачиваться из-за высокого содержания крахмала в бананах. При нагревании крахмал превращается в глютен, который может привести к образованию сгустков и отделению жидкости.
