Витаминный напиток из дрожжей был популярен в СССР по нескольким причинам, связанным с экономическими, медицинскими и социальными аспектами того времени:

Доступность и экономичность: В послевоенный период и в 1950-1960-е годы дефицит продуктов был распространённым явлением. Витаминные добавки из дрожжей были дешёвыми в производстве и легкодоступными, что делало их привлекательными для массового потребления. Советская система планировала питание исходя из доступности сырья, и дрожжи были лёгким источником необходимых витаминов и белков.

Источники витаминов: Витаминный напиток из дрожжей был богат витаминами группы B (в особенности B1, B2, B6), которые необходимы для нормального обмена веществ, работы нервной системы и поддержания здоровья. В условиях ограниченного ассортимента продуктов, особенно фруктов и мяса, этот напиток становился доступным способом предотвратить авитаминоз.

Пищевая ценность: Дрожжи также содержат белок и другие важные элементы, что делало их полезными для поддержания общего здоровья в условиях дефицита полноценного питания. В советской медицине и диетологии дрожжи считались ценным продуктом для поддержания иммунитета и восстановления сил.

Пропаганда здорового образа жизни: Советская система активно продвигала концепцию здорового образа жизни и правильного питания. Витаминные дрожжевые напитки рекомендовались не только в больницах и санаториях, но и повседневно для укрепления здоровья населения.

Таким образом, витаминный напиток из дрожжей отвечал требованиям времени: это был недорогой, полезный и легко производимый продукт, который способствовал поддержанию здоровья в условиях ограниченных ресурсов.