Цены на продукты в России действительно значительно выросли, и причин этому несколько:

1. Инфляция и ослабление рубля
Рубль в последние годы теряет свою покупательную способность, что приводит к удорожанию импортных товаров и компонентов. Даже если продукт российский, его производство может зависеть от импортных семян, удобрений, оборудования и упаковки, которые дорожают вместе с курсом валют.

2. Санкции и разрыв торговых связей
Санкции ограничили доступ к зарубежным рынкам и технологиям, затруднили логистику и повысили стоимость доставки. Введение контрсанкций и запретов на импорт из недружественных стран тоже сократило ассортимент и увеличило цену доступных аналогов.

3. Монополизация рынка
Крупные торговые сети и поставщики диктуют цены. Конкуренция на рынке продовольствия в России часто ограничена, что позволяет производителям и ретейлерам завышать стоимость товаров.

4. Рост издержек производителей
Подорожали удобрения, корма, топливо, транспорт и электроэнергия. Это в свою очередь влияет на себестоимость продукции.

5. Спекуляции и дефицит
Некоторые поставщики и ретейлеры намеренно завышают цены, пользуясь нестабильной ситуацией. Кроме того, периодически возникают дефициты отдельных товаров (например, сахара или гречки), что провоцирует ажиотажный спрос и еще больший рост цен.

6. Налоги и пошлины
Правительство вводит новые налоги и экспортные пошлины, чтобы регулировать рынок. Это может приводить к подорожанию продуктов внутри страны, если выгоднее продавать их за границу.

Продуктовый холокост?
Этот термин звучит эмоционально, но отражает реальное ощущение многих граждан, когда базовые продукты становятся дорогими, а доходы не успевают за инфляцией. Люди ощущают ухудшение качества жизни, и это вызывает тревогу.

Иными словами, взлет цен — это не заговор, а результат множества экономических и геополитических факторов. Но последствия для населения действительно тяжелые.