Нерафинированное масло поначалу стоило дешевле на российском рынке по нескольким причинам:

Более простая технология производства – процесс рафинации требует дополнительной обработки (очистки, фильтрации, гидратации, дезодорирования), что увеличивает себестоимость.
Низкие затраты на производство – нерафинированное масло можно производить без сложного оборудования, что снижает его стоимость.
Ограниченный спрос – в первые годы после появления рафинированного масла потребители еще не осознавали его преимуществ, поэтому нерафинированное масло было менее востребованным и оставалось дешевым.
Короткий срок хранения – нерафинированное масло быстрее окисляется и портится, поэтому его продавали дешевле, чтобы быстрее реализовать.
Отсутствие маркетинговых затрат – на продвижение рафинированного масла требовались дополнительные расходы, а нерафинированное продавалось без активной рекламы.
Позже ситуация изменилась: с ростом интереса к натуральным продуктам и осознанием пользы нерафинированных масел их цена выросла.