Дефицит куриных яиц может быть вызван рядом факторов, которые влияют на производство, распределение и доступность этого продукта. Вот основные причины, которые могут привести к дефициту куриных яиц:

1. Птичий грипп
Эпидемии: Вспышки птичьего гриппа могут привести к массовому уничтожению кур для предотвращения распространения заболевания. Это значительно сокращает количество птиц, способных откладывать яйца.
Карантинные меры: Введение карантинов и запретов на перемещение птицы может нарушить поставки яиц и увеличить дефицит.
2. Погодные условия
Экстремальная погода: Засухи, наводнения или экстремальные температуры могут негативно повлиять на кормовые культуры, что в свою очередь увеличивает стоимость кормов для кур. Это может привести к снижению производства яиц из-за увеличения затрат.
Сезонные колебания: В некоторых регионах сезонные изменения могут влиять на продуктивность кур.
3. Экономические факторы
Рост цен на корма и топливо: Увеличение цен на зерно и топливо повышает затраты на производство яиц. Фермеры могут сократить производство или увеличить цены, что ведет к дефициту.
Инфляция: Общий рост цен на продукты и услуги может снизить доступность яиц для конечных потребителей.
4. Логистические проблемы
Нарушения цепочек поставок: Проблемы с транспортировкой, такие как нехватка водителей грузовиков, проблемы с портами или глобальные логистические сбои, могут затруднить доставку яиц в магазины.
Импортные ограничения: Тарифы, санкции или другие ограничения на импорт яиц или кормов для птиц могут усугубить дефицит.