Время варки индейки зависит от ее веса и способа приготовления. Обычно рекомендуется варить индейку при температуре около 82-85 градусов Цельсия. Вот примерные рекомендации по времени варки:

1. **Кусок индейки (не фаршированный):**
– 20 минут на 0.5 кг (приблизительно)
– 40 минут на 1 кг (приблизительно)

2. **Фаршированная индейка:**
– 20 минут на 0.5 кг (приблизительно)
– 50-60 минут на 1 кг (приблизительно)

Тем не менее, эти времена являются всего лишь приблизительными. Важно использовать мясной термометр, чтобы убедиться, что внутренняя температура индейки достигла безопасного значения. Внутренняя температура должна быть 74 градуса Цельсия для неваренной индейки и 82 градуса Цельсия для фаршированной.