Да, мясо кролика отлично сочетается с томатами в различных вариантах приготовления. Томат придаёт блюдам свежий и насыщенный вкус, а также обогащает их ароматом. Вот несколько способов использования томатов с мясом кролика:

1. **Томатный соус:** Мясо кролика можно готовить с томатным соусом, который может включать свежие или консервированные помидоры, лук, чеснок и различные специи. Это создаёт ароматное и вкусное блюдо.

2. **Запеканки:** Кролика можно запекать с томатами и овощами в духовке. Слои мяса, помидоров, перца и других овощей, запечённые вместе, создают сытное и питательное блюдо.

3. **Тушение:** Тушение мяса кролика в томатном соку или с добавлением томатов позволяет получить нежное мясо с насыщенным вкусом. Это можно сделать с добавлением различных приправ и трав, чтобы усилить аромат.

4. **Салаты:** Отварное или запечённое мясо кролика можно добавлять в салаты с томатами, свежими овощами и зеленью, создавая лёгкое и полезное блюдо.

### Простой рецепт кролика в томатном соусе:

**Ингредиенты:**
– Филе кролика — 1 кг
– Консервированные помидоры (или свежие) — 400 г
– Лук — 1 шт.
– Чеснок — 2 зубчика
– Оливковое масло — 2 столовые ложки
– Специи (базилик, орегано, перец) — по вкусу
– Соль — по вкусу

**Приготовление:**
1. В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета.
2. Добавьте измельчённый чеснок и обжарьте ещё 1-2 минуты.
3. Положите кусочки мяса кролика и обжаривайте, пока они не подрумянятся.
4. Добавьте томаты (порезанные, если они свежие) и специи, перемешайте и доведите до кипения.
5. Уменьшите огонь и тушите под крышкой 30-40 минут до готовности мяса.

Такое блюдо получится ароматным и очень вкусным! Если у вас есть еще вопросы или нужны другие идеи, не стесняйтесь спрашивать!