Вот классический рецепт трески под майонезом. Это блюдо отлично подходит для ужина — легкое в приготовлении и очень вкусное!

Ингредиенты:
Треска (филе) — 500 г
Лук репчатый — 1-2 шт.
Морковь — 1 шт. (средняя)
Майонез — 150–200 г
Лимон — 1 шт.
Соль и перец — по вкусу
Растительное масло — для жарки
Зелень (укроп или петрушка) — для украшения
Инструкция:
Подготовка рыбы:

Филе трески промойте, обсушите бумажным полотенцем.
Нарежьте порционными кусками. Посолите, поперчите и сбрызните соком лимона. Оставьте на 10–15 минут, чтобы рыба замариновалась.
Подготовка овощей:

Лук нарежьте полукольцами, морковь натрите на крупной терке.
Обжарьте лук на разогретом растительном масле до мягкости, добавьте морковь и готовьте еще 5–7 минут.
Сборка блюда:

Выложите куски трески в форму для запекания.
Сверху равномерно распределите обжаренные овощи.
Смажьте все слоем майонеза (можно развести майонез небольшим количеством воды или лимонного сока для более нежного вкуса).
Запекание:

Разогрейте духовку до 180 °C.
Запекайте треску 25–30 минут, пока майонез не образует румяную корочку.
Подача:

Украсьте готовое блюдо свежей зеленью и подавайте с гарниром из картофельного пюре, риса или свежими овощами.
Приятного аппетита! 😊

Если у вас есть другие предпочтения или вы хотите изменить рецепт (например, добавить сыр или специи), дайте знать!