Заморозка отваренных грибов — отличный способ сохранить их вкус и питательные вещества. Вот несколько рекомендаций по упаковке для заморозки:

### 1. Пакеты для заморозки:
– **Пластиковые пакеты с застежкой**: Хороший вариант для заморозки. Убедитесь, что вы удалили лишний воздух перед закрытием пакета. Это поможет предотвратить образование льда и сохранить вкус.
– **Одноразовые пленки**: Можно использовать специальные пленки для заморозки. Оберните грибы плотно, чтобы не было доступа воздуха.

### 2. Контейнеры:
– **Пластиковые контейнеры с крышкой**: Подойдут для заморозки, но убедитесь, что они предназначены для заморозки, так как не все контейнеры выдерживают низкие температуры.
– **Стеклянные контейнеры**: Если они предназначены для заморозки, можно использовать. Однако оставляйте немного свободного места для расширения при замерзании.

### 3. Подготовка перед заморозкой:
– **Остудите грибы**: Перед упаковкой дайте грибам остыть до комнатной температуры, чтобы избежать конденсата внутри упаковки.
– **Порционные заморозки**: Если хотите использовать грибы по частям, заморозьте их в порционных пакетах или контейнерах.

### 4. Нанесение ярлыков:
– Обязательно маркируйте упаковку с указанием даты и содержимого, чтобы потом легче было ориентироваться.

### Общие советы:
– Не замораживайте грибы повторно после размораживания, так как это может ухудшить их качество.
– Используйте замороженные грибы в течение 6-12 месяцев для наилучшего вкуса и текстуры.

Если у вас есть дополнительные вопросы или нужна помощь с другой темой, дайте знать!