В России:
Согласно Трудовому кодексу Российской Федерации (ТК РФ), для работы в ночное время (с 22:00 до 06:00) предусмотрены определенные ограничения и дополнительные гарантии:

Максимальная продолжительность рабочей смены: Ночная смена не должна превышать 8 часов, если иное не предусмотрено коллективным договором или трудовым договором.
Перерывы между сменами: Работодатель обязан обеспечить междусменный отдых не менее 42 часов. Это правило важно соблюдать, чтобы избежать перегрузок и негативного воздействия на здоровье сотрудников.
Запрет на сверхурочные: В ночные смены допускаются сверхурочные работы только с согласия работника и при соблюдении определенных условий.
Таким образом, если ставить две ночные смены подряд без необходимого отдыха, это может нарушать нормы ТК РФ, особенно если не обеспечивается минимальный междусменный отдых.

В других странах:
Законодательство других стран может отличаться. Например, в странах Евросоюза также есть ограничения на продолжительность ночных смен и требования к междусменному отдыху. В США правила регулируются как федеральными, так и штатными законами.

Заключение:
В большинстве случаев, назначение двух ночных смен подряд без достаточного перерыва может быть незаконным, особенно если это нарушает требования к междусменному отдыху и продолжительности смен. Работодателю следует учитывать местное трудовое законодательство и обеспечивать условия, которые не приводят к избыточной нагрузке на сотрудников.

Все зависит от продолжительности данной ночной смены. Она может быть как 6 часов, так и 12. Соответственно, и промежуток между сменами должен быть разным.