Да, владелец индивидуального предпринимательства (ИП) работающий по патентной системе налогообложения может арендовать площадь и заниматься продажей овощей и фруктов, а также установить вендинговый аппарат с кофе и совмещать эти виды деятельности. Важно учитывать следующие аспекты:

1. **Лицензирование и разрешения:** Перед установкой вендингового аппарата необходимо получить все необходимые лицензии, разрешения и сертификаты, которые могут потребоваться для продажи кофе в вашем регионе.

2. **Соблюдение санитарных норм:** Важно соблюдать все санитарные нормы при продаже продуктов питания, включая овощи, фрукты и кофе.

3. **Бухгалтерский учет:** ИП должен вести бухгалтерский учет своей деятельности, чтобы отслеживать доходы и расходы как по продаже овощей и фруктов, так и по продаже кофе через вендинговый аппарат.

4. **Налогообложение:** Важно учитывать, как будут облагаться налогами доходы от различных видов деятельности. В зависимости от законодательства вашей страны или региона, налоговые ставки и правила могут различаться.

Совмещение этих видов деятельности может быть вполне успешным и выгодным для вашего ИП, но важно тщательно спланировать и учитывать все аспекты вашего бизнеса, чтобы избежать проблем и обеспечить его успешное развитие.