“Растворимый кофе” производится путем обработки обжаренных и молотых кофейных зерен, обычно через процесс под названием сублимация. Этот процесс включает в себя сушку и обезжиривание молотого кофе, а затем его конвертацию в порошок или кристаллы. Он часто производится в специальных заводах, где проходят все этапы обработки и упаковки для последующего распространения.
Кофейные зёрна из различных регионов могут использоваться для производства растворимого кофе, включая бразильские зёрна. Однако, процесс обработки сублимации изменяет структуру кофейных зерен, делая их растворимыми в воде. Таким образом, растворимый кофе представляет собой обработанный продукт, который отличается от обычного молотого кофе в зернах.
Добавить комментарий