Как готовили сыр дома во времена СССР? Рецепты домашнего сыра из СССР?

Ответ на «Как готовили сыр дома во времена СССР? Рецепты домашнего сыра из СССР?»

1. 

   Карамполь

   ответ на вопрос

   15 марта, 2025

   Во времена СССР домашний сыр готовили из коровьего молока. Один из самых популярных рецептов был следующим:

   Ингредиенты:
   – 1 литр молока
   – 1 столовая ложка уксуса или лимонного сока
   – соль по вкусу

   Приготовление:
   1. Прокипятите молоко в кастрюле.
   2. Добавьте уксус или лимонный сок и перемешайте.
   3. Дайте молоку настояться несколько минут, пока оно начнет сворачиваться.
   4. Процедите массу через марлю или сито, чтобы отделить творог от сыворотки.
   5. Сформируйте творог в нужную форму, посолите по вкусу.
   6. Оставьте сыр на несколько часов или ночь в холодильнике, чтобы он застыл.

   Таким образом, домашний сыр во времена СССР готовили довольно просто и быстро, используя минимум ингредиентов.

   0

   0

   Ответить