Вопрос:
Опубликовано
Обсуждаем на форуме вопрос всем нам интересно ваше мнение Как приготовить баклажаны по-неаполитански?
Нам интересно ваше мнение о вопросе Как приготовить баклажаны по-неаполитански?
Поделитесь вашей версией ответа к вопросу Как приготовить баклажаны по-неаполитански?
ответил на вопрос
Для приготовления баклажанов по-неаполитански вам понадобятся следующие ингредиенты:
– 2 средних баклажана
– 2 столовые ложки оливкового масла
– 2 зубчика чеснока, измельченные
– 1 столовая ложка томатной пасты
– 1/2 чайной ложки сахара
– Соль и перец по вкусу
– Свежая базилик и петрушка для украшения
Инструкции:
1. Нарежьте баклажаны на крупные куски и посыпьте их солью. Оставьте на 15-20 минут, чтобы удалить горечь.
2. Промойте баклажаны и обсушите их бумажным полотенцем.
3. Разогрейте оливковое масло в сковороде и обжарьте баклажаны до золотистого цвета.
4. Добавьте чеснок и томатную пасту, перемешайте и тушите на медленном огне в течение 5-7 минут.
5. Посолите, поперчите, добавьте сахар и перемешайте.
6. Переложите баклажаны на блюдо, посыпьте свежими травами и подавайте горячими.
Приятного аппетита!
Добавить комментарий