Как приготовить кисло-сладкий соус из малины к птице, дичи?

Ответ на «Как приготовить кисло-сладкий соус из малины к птице, дичи?»

1. 

   Зюнентонэ

   ответ на вопрос

   19 апреля, 2025

   Для приготовления кисло-сладкого соуса из малины к птице или дичи вам понадобятся следующие ингредиенты:

   – 1 стакан свежей или замороженной малины
   – 1/4 стакана сахара
   – 1/4 стакана красного вина
   – 1 столовая ложка крахмала
   – соль и перец по вкусу

   Инструкции:

   1. В сотейнике смешайте малину, сахар и красное вино. Доведите до кипения на среднем огне, затем уменьшите огонь и варите соус около 10-15 минут, пока малина не размягчится.

   2. Растворите крахмал в небольшом количестве воды и добавьте в сотейник. Перемешивайте соус, пока он не загустеет.

   3. Посолите и поперчите соус по вкусу.

   4. Готовый соус можно подавать к запеченной птице или дичи. Приятного аппетита!

   Ответить