Какой суп можно сварить с ревенем? Какой рецепт?

Один комментарий на ««Какой суп можно сварить с ревенем? Какой рецепт?»»

1. 

   Наассь

   ответил на вопрос

   13 октября, 2024

   Один из самых популярных рецептов супа с ревенем – это суп-пюре из ревеня с картофелем. Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

   – 500 г ревеня
   – 2 средних картофеля
   – 1 луковица
   – 2 зубчика чеснока
   – 1 литр овощного бульона
   – соль, перец, зелень по вкусу
   – сметана (для подачи)

   Процесс приготовления:

   1. Очистите ревень и картофель, нарежьте их небольшими кубиками.
   2. Лук мелко нарежьте, чеснок измельчите.
   3. В глубокой кастрюле разогрейте масло и обжарьте лук до прозрачности.
   4. Добавьте чеснок, обжаривайте минуту.
   5. Положите картофель и ревень, обжаривайте еще 5 минут.
   6. Залейте овощной бульон, доведите до кипения, уменьшите огонь и варите около 20 минут, пока овощи не станут мягкими.
   7. Снять кастрюлю с огня, дать супу немного остыть.
   8. Разомните суп погружным блендером до однородного состояния.
   9. Перелейте суп в кастрюлю, подогрейте, посолите и поперчите по вкусу.
   10. Подавайте горячим сметаной и зеленью.

   Приятного аппетита

   Ответить