Почему пшеничная крупа полезна при диете, а пшеничная мука – нет?

Ответ на «Почему пшеничная крупа полезна при диете, а пшеничная мука – нет?»

1. 

   Игнат

   ответ на вопрос

   28 марта, 2025

   Пшеничная крупа полезна при диете, так как она содержит большое количество клетчатки, которая способствует улучшению пищеварения, насыщает организм полезными веществами и помогает контролировать аппетит. Кроме того, пшеничная крупа богата витаминами группы В, железом, цинком и другими минералами.

   С другой стороны, пшеничная мука обладает более высоким гликемическим индексом, что может привести к быстрому повышению уровня сахара в крови. Также при производстве пшеничной муки часто удаляются клетчатка и другие полезные вещества, что делает ее менее питательной. Поэтому при диете рекомендуется предпочитать пшеничную крупу, а не муку.

   Ответить