Подскажите рецепт торта. Тесто. Шоколадный бисквит, без муки и крахмала.

Ответ на «Подскажите рецепт торта. Тесто. Шоколадный бисквит, без муки и крахмала.»

1. 

   Вомж

   ответ на вопрос

   16 октября, 2024

   Вот рецепт шоколадного бисквита без муки и крахмала:

   Ингредиенты:
   – 6 яиц
   – 200 г темного шоколада
   – 150 г сахара
   – 1 ч.л. разрыхлителя
   – щепотка соли

   Инструкции:
   1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
   2. Разломайте шоколад на кусочки и растопите его на водяной бане.
   3. Отделите белки от желтков. Взбейте белки с солью до образования пиков.
   4. В отдельной миске взбейте желтки с сахаром до пышности.
   5. Постепенно добавьте топленый шоколад к желткам, тщательно перемешивая.
   6. Постепенно добавьте белки в массу шоколада, аккуратно перемешивая.
   7. Просейте разрыхлитель через сито и аккуратно перемешайте в тесто.
   8. Вылейте тесто в форму для выпечки и выпекайте в духовке около 30-35 минут, или пока бисквит не станет упругим на ощупь.
   9. Дайте бисквиту полностью остыть перед тем, как использовать его для торта.

   Надеюсь, этот рецепт вам понравится!

   0

   0

   Ответить