Закрытый пирог с печенью индейки и грибами: какие есть рецепты?

Ответ на «Закрытый пирог с печенью индейки и грибами: какие есть рецепты?»

1. 

   Zaenokopr

   ответ на вопрос

   24 марта, 2025

   Вот один из рецептов закрытого пирога с печенью индейки и грибами:

   Ингредиенты:
   – 500 гр слоеного теста
   – 300 гр печени индейки
   – 200 гр грибов
   – 1 луковица
   – 2 зубчика чеснока
   – 100 мл сливок
   – 1 яйцо
   – соль, перец, специи по вкусу

   Приготовление:
   1. Нарежьте печень индейки и грибы кубиками, лук и чеснок мелко нарежьте.
   2. Обжарьте лук и чеснок на сковороде до золотистого цвета, добавьте печень и грибы, обжаривайте до готовности.
   3. Добавьте сливки, соль, перец и специи по вкусу, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
   4. Разогрейте духовку до 180 градусов.
   5. Разделите тесто на две части, раскатайте их в прямоугольные формы.
   6. Выложите начинку на одну половину теста, закройте второй половиной и прижмите края.
   7. Смажьте пирог разбитым яйцом.
   8. Выпекайте в духовке около 30-40 минут, пока пирог не станет золотистым.

   Приятного аппетита!

   Ответить